Ini critanya pas liburan ke Surabaya, seisi rumah (*rumah mertua indah) gak ada yang inget ultahnya mbak Ika (*kakak ipar, bundanya HaFay) "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ Dan ternyata suaminya juga berultah selang beberapa hari. Untuk menebus kekhilafan itu, maka tercetuslah ide dari suami untuk membuat birthday cake (so sweet banget nih adik). Tentu saja (┌','┐) gue yang harus menjalankan misinya.
Hap! Sepakat bikin blackforest (҂'̀⌣'́)9 semangat preman
Ini nih tantangannya, si kecil Fayha (*mbarepnya mbak ipar) turut serta di misi ini. Kebayang kan, gimana serunya (*disadur dari kata ribet hehe) bikin kue didampingi anak kecil dengan jiwa sosial tinggi. Maunya bantuin tantenya terus, ayak tepung, aduk mentega cair, dulit-dulit adonan khas anak kecil. Hmm baik banget deh ponakan satu ini. Oiya, Hafidz (*balitanya mbak ipar) ikut juga prosesi hias kue. Kiss both of them (っˆз(¯•ˆ◦)♡
Dan ternyata ya, bikin blackforest ato cake-cake cantik tuh emang gak semudah baca resepnya. Ada banyak hal yang harus dipersiapkan. Mulai dari pemilihan bahan, ukuran loyang, sampe garnish untuk finishingnya. Apalagi di pembuatan cake kali ini adaaa aja sandungannya. Mulai dari toko8 yang keburu nutup di siang bolong..sampe gigi mixer yang gak match padahal telur udah nyampur gula. Parahnya, nih cake sempet-sempetnya sih gosong!!
Щ(ºДºщ) makin frustasi, kena flu berat jg, udah yang mau mutung aja..
Tapi suami selalu menyemangati ҉(‾▿‾҉)(҉‾▿‾)҉ besok paginya mood pun kembali. Love you my lovely Bojo Darling (ʃƪ´⌣`)
Cake Blackforest ini base cakenya pake spongecake ala Yongki yang konon terkenal lembut bingiits. You know what, karena cakenya gosong, jadinya seluruh permukaan cake item mengeras (˘̩̩_˘̩ƪ). Sepertinya, pas ngintip "otang" (•̯͡.|‾‾‾| terakhir kali, cakenya udah mateng. Lhah kok malah ditinggal mandi sama bakernya. Yaa wassalam ƪ(―˛―“)ʃ
Sudahlah Armando (ʃ_⌣̀ )/| lanjutkan saja. Sadar diri, akhirnya inisiatif nguliti (*motong tipis) pinggiran cakenya. Lhooh!! Ternyata dalem cakenya masih moist, empuk juga (wah, gosongnya aja gini apa lagi sehat wal afiat nih cake), cuman agak sedikit pahit sih "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮
Tengah cake filled dengan whippedcream (love it) dan vla coklat+ "grapeberry" a.k.a raisin rewetting (pake dark cherry mikir kelamaan), hasilnya taste blackforest banget. Alhamdulillah sedikit terhibur ~(˘.˘~)(~˘.˘)~ Tinggal timpuk lagi dengan belahan cake satunya (yang gosong juga). Udah separuh jalan, lanjut hias cake
Hias cake dengan whippedcream pake spuit wilton yang baru dibelikan suami (ʃƪ´⌣`) Makasih sayaang.. Hasilnya? Hehe clemat-clemot di pinggir cake. Harusnya whippedcream disimpen dulu di lemari es biar agak set (Gpp lah, udah terjadi). Fayha special request, toppingnya pake strawberry chocolate glaze jangan yang tiramisu. Hias lagi atasnya dengan jeruk, dragonfruit, dan cherry. Hmmm.. ƪ(˘ڡ˘)ʃ
Last but not the least, maksud hati menaklukkan ornamen coklat yang dibentuk macem-macem pake plastik mika (for my first time), hasilnya gatot juga Satu-satunya ornamen yang jadi hanya piringan coklat untuk birthday greeting ƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑ (ړײ) Next time nih coklat harus takluk ma (┌','┐) gue
Taraa ヽ(´▽｀) ノ My First Blackforest,
 |
| My First Blackforest |
Happy birthday mbak mas (•˘ʃƪ˘•) smoga umurnya dilimpahi rahmat, barokah, dan kebahagiaan dunia akhirat sekeluarga
Manusia hanya bisa berencana, setelah perjuangan panjang ini ternyata yang mau diulangtahuni akan berangkat sore liburan ke kediri sekeluarga. Sudahlah armando (ʃ_⌣̀ )/| , mari kita pulang ke Jember, "aku rapopo" (kata-kata ngetren abad ini). ƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑ (ړײ)
Selang sehari, tiiing (*fb notification). Ternyata dari bunda HaFay: "Terima kasih tante Aden... Maaf ya ditinggal ke Kediri. Mau nengok eyang Kediri mumpung libur panjang. Thanx so much utk kuenya yaaa...Semuanya memuji kelezatannya lho....."
*terharu, alhamdulillaaah..masak sih enak..?? Mereka gak tau itu kan cake gosong nyengir
"Just show a lotta love with what you bake, perhaps they would feel it"
No comments:
Post a Comment