Blackforest Timtam Cake: ADeNliciouS | cake Jember

Blackforest for mom

Blackforest classic ini dipesan oleh pegawai dinsos yang dulunya temen kuliah saya di S1. Setelah pernah memesan blackforest tema barca beberapa waktu lalu, rupanya beliau cocok sama rasa blackforestnya.

Kali ini dia ingin dibuatkan blackfotest classic dengan vla dark cherry di dalamnya. Masalah tampilan dia pasrahkan ke adenlicious. Alhamdulillah, well done

Blackforest Edible Image : ADeNliciouS | Blackforest Edible Image Jember

Buat yang udah bosen dengan cake blackforest hitam putih merah sesuai pakem, nggak ada salahnya nyobain blackforest satu ini. Blackforest dengan hiasan edible image ini dipesan oleh pegawai Bank Jatim, Bu Poerbowati untuk dua anak kembarnya. Base cake tetep pakai sponge cake coklat yang lembut. Filling blackforestnya masih ngikut pakem, dengan whipped cream dan vla dark cherry. Hmm..

Blackforest Edible Image : ADeNliciouS | Blackforest Edible Image Jember

Blackforest dibuat nuansa warna pink dan hijau tosca biar ceria seperti dunia anak-anak. Dan menurut info, si Kembar suka banget dandan dan nyayi-nyayi. That's why pernak pernik hiasan fondantnya saya buat sesuai hobi mereka.

Blackforest Edible Image : ADeNliciouS | Blackforest Edible Image Jember

Banyak customer yang nanya apa bedanya figurin3D dari fondant dan hiasan edible image. Kalo figurin3D saya buat boneka miniatur secara handmade menyerupai obyek yang diminta customer. Misalnya dari foto referensi saya buat menjadi figurin 3 dimensi, karakter tokoh saya buat semirip yang saya bisa, tidak identik sama. Atau di pesanan ini Lip Ice punya si Kembar saya buat dari fondant handmade. Tapi kalo edible image, foto dicetak di atas kertas khusus dari gula, sehingga dihasilkan foto 2 dimensi. Udah gak bingung lagi kan? Kalo masih bingung coba order aja hehe

Blackforest Edible Image : ADeNliciouS | Blackforest Edible Image Jember

Alhamdulillah bu Poerbowati dan si Kembar suka sama Blackforest Edible Image nya :)

Testimoni Pelanggan Blackforest Edible Image

Thanks for order
-adenlicious, 2015-

Blackforest Barcelona : Pesan Blackforest di Jember | ADeNliciouS

Blackforest kali ini dipesan oleh pegawai Dinas Sosial (Dinsos) Jember untuk ulang tahun suaminya, yang juga pegawai Dinsos. Karena suaminya suka banget sama bola dan Barcelona, jadi pengen kue Blackforest nya tema Barcelona. 

Blackforest Barcelona : Pesan Blackforest di Jember | ADeNliciouS

Base cakenya dibuat dari sponge cake coklat yang lembut, filling whipped cream dan fla dark raisin. Sentuhan luarnya dioles dengan ganache lembut yang rasanya nyuoklat banget. Hmmm...dulit dikit pasti ketagihan :p

Topper logo Barcelona dibuat dari fondant, hand made lho. Tapi untung aja logo Barcelona gak susah-susah amat, gak seperti logo Manchester United yang tempo hari. Wah, bisa high voltage kalo logonya susah hehe

Alhamdulillah customer puas dengan kuenya dan dia langsung repeat order untuk ibuknya bulan mei nanti. Ya salaam, masih bulan mei udah bingung pengen booking  :D

Testimoni Pelanggan Blackforest Barcelona : Pesan Blackforest di Jember | ADeNliciouS

Anyway, thanks for order mbak Putri. Happy Birthday suaminya..

-adenlicious, 2015-

ADeNliciouS | Pesan Cake Online Jember : Black forest

ADeNliciouS | Pesan Cake Online Jember : Blackforest

Black forest cake ini pesanan org Disperindag utk ultah anaknya ke 7th

Ditengah perkembangan beragam model cake ultah, ternyata Black forest cake msh punya pamor ya..
Somehow cake yg identik dengan nuansa hitam putih dan merah ini selalu bisa bikin orang jatuh cinta.
Kamu juga? 
Apa sih ya yg bikin kita lebih milih Black forest cake??

Semacam perpaduan antara maskulin dan charming (ʃƪ´⌣`)
Dark chocolate yg melimpah..
Sponge cake coklat yg begitu memanjakan lidah..
Belum lagi whipped cream lembut dengan sensasi coklat putihnya..

Aaah ƪ(˘ڡ˘)ʃ
Black forest cake slalu punya cara membuat kita jatuh cinta

いただきます
-adenlicious, 2015-

Blackforest Tiramisu, officially 1st order

Cake dadakan ini (σ`▽´)-σ order pertamanya Adenlicious, officially. Diorder oleh teh Brina untuk Papanya yang ada di kota pisang, Lumajang. Delivery order ±70km dari Adenlicious. Delivery sejauh itu? Yup, skalian sowan ortu disana. Itung-itung bantuin teh Brina yang sangat merasa bersalah karna sibuk kerja sampe lupa ultah papanya sendiri (^^,)v

Blackforest Tiramisu
Cake Jember - Cupcake Jember

As always, base cake blackforestnya pake sponge cake ala Yongki yang super lembut. Topping cake memakai tiramisu glazenya donat J.co. Kalau pernah M̶̲̥̅̊ǟKǟN̶̲̥̅̊ donat J.co tiramisu, pasti bisa bayangin rasa cake ini ƪ(˘ڡ˘)ʃ
Dengan whipped cream sebagai pelapisnya, dipadu filling vla raisin rehidrasi, dan ganache coklat yang begitu nyoklat, membuat taste cake semakin "Nyesss.." (˚----̩̩˚)
Aneka ornamen coklat sebagai topping juga membuat cake makin unyu
⌣»̶·̵̭̌·̵̭̌✽̈(< Ơ̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)> sperti yang buat "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ 
Pengerjaan cake baru selesai pukul 3.00 dini hari. Paginya cake meluncur ke Lumajang, sore baru diantar ke rumah ortu teh Brina. Sampe sana mama teh Brina yang terima cakenya. Beliau bilang, waah cantik sekali kuenya (*blushing nih). Dan teh Brina liat foto cakenya bilang, amazing (*double blushing)


adenlicious, cake jember, cupcake jember,

七み么れ长 丫口び for order ヽ(´▽｀) ノ
-Adenlicious 2014-

Adenlicious

Cashew Bones , Crispy Cheese Almond

Jember - Indonesia

Cake Jember, Cupcake Jember

Blackforest Tiramisu

Blackforest kali ini dibuat dalam rangka ngasi birthday cake surprise untuk papa Anang (pakde, kakak pertama ibuk), sebagai bentuk rasa syukur punya papa yang begitu cinta (bahasa jawanya pelak/ open) ke keluarga besar. Pun untuk saya dan suami. Ini Blackforest keduanya adenlicious, setelah yang pertama sukses guosong melebihi warna eksotisnya "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ 

Cake basenya tetep pake spongecake ala Yongki yang konon begitu moist dan lembut. Semacam curious, pengen tau seperti apa kualitas cake yang dihasilkan dari 8 kuning telur dan 7 antero telur, totalnya 15 telur. Iya 15 telur!!  banyak emang untuk ukuran 1 resep. But we'll never know the result till we try, ya kan?? 

Kali ini bikin cakenya gak lagi ngoyoh, bad tempered, atopun tegangan tinggi. Nyante rasanya, baru kali ini begitu enjoy menikmati tiap proses prepare, baking, until finishing. Alhamdulillah.. Saking takutnya gosong, selama 25 menit duduk manis di depan oven kesayangan, takut aja keulang gosongnya. Kalaupun ditinggal cuma sebentar-sebentar, sambil nyiapin ornamen coklat (piringan birthday greeting, coklat lengkung, dan coklat sarang lebah) untuk toppingnya. Maklum, oven yang kami punya agak spesial. Suhu ovennya suka naek-naek ke puncak gunung kalau di tinggal 

25 menit berlalu, pas keluar oven..Waaw Emejing deh, seandainya bisa di slow motion ala film kartun, mungkin cakenya bercahaya dan mataku berbinar terkagum-kagum ⌣»̶·̵̭̌·̵̭̌✽̈(< Ơ̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)>. Seolah udah tau duluan kalau nih cake dalemnya moist banget, soalnya pas dibalik ada kulit cakenya yang terkelupas. Sekalian aja dikelupas semua, biar nanti whippedcreamnya lebih mudah nempel. Trus kulit cakenya dikemanakan?? Wajib diselamatkan (baca: diincip, ini bagian yang paling suami suka). Hmmm bener-bener moist, lembut, dan enak. Suami bilang, "Kulitnya aja udah enak kayak gini ya Dek". Nari-nari kegirangan deh bakernya. "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮

Sambil nunggu cake dingin dan set, lanjut liat ornamen coklat di kulkas. Buka mika plastiknya, dan waaw coklat sarang lebah dan swirlnya udah jadi
ƪ(˘⌣˘)┐ ƪ(˘⌣˘)ʃ ┌(˘⌣˘)ʃ *misi penaklukan ornamen coklat sederhana welldone
(҂'̀⌣'́)9

Nah ini bagian paling seru, bikin ganache coklat for my 1st. Setelah inkubasi kulkas 10menit udah gak sabar pengen keluarin (panduannya minimal 2jam kulkas, lebih bagus semalaman) dan coba di mixer warnanya belum berubah jadi coklat muda. Jadi, diinkubasi lagi, kali ini nekad langsung masuk freezer. Selang 15 menit, dimixer lagi..and you know what? Jrabaat jrabrat, nih ganache muncrat ke luar mangkok (besok lagi mangkoknya harus lebih besar) keramik lantai jadi blepotan banyak ganache coklat
ƪ(‾ε‾“)ʃϑϋϑϋϑϋϋϋƪ(‾ε‾“)ʃ it's okay, show must go on..
Terbayarkan saat ganache coklatnya udah jadi, warna coklat muda dan rasanya hmmm jangan ditanya. Taste es krim blackforest banget
Yippiy (ง˘▽˘)ง

Lanjut hias cake dengan filling whippedcream (bukan buttercream) trus dikasi vla vanila grapeberry a.k.a raisin rehidrasi, hasilnya taste blackforest tulen meski nggak pake darkcherry. Timpuk dengan belahan cake satunya. Perciki cake dengan simple coffee sirup, oles whippedcream, serpihan coklat di samping cake dan ganache di atasnya. Topping dikasi glaze tiramisu biar nyambung juga sama taste coffee simple sirupnya. Nah, terakhir hias dengan ornamen coklat yang unyu-unyu. Tuh liat, tulisan birthday greetingnya udah jauh lebih bagus from my 1st "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ I love this part.. 

Tarraaa ヽ(´▽｀) ノ Blackforest Tiramisu

#adenlicious
Blackforest Tiramisu

Pas kita anter ke rumah papa Anang, beliaunya spechless dapet surprise birthday cake. Rupanya seisi rumah sempet talking-talking pengen nyanyi happy birthday tapi gak ada tartnya.
"̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ finally, here our cake comes

Met Milad papa Anang, smoga (•˘ʃƪ˘•) umurnya dilimpahi barokah, rahmat oleh Alloh SWT, sehat bahagia dunia akhirat. آمِيّنْ آمِّيْنَ يَا رَبَّ الْعَالَمِيْنَ

Keluarga papa suka semua (Alhamdulillah, barokalloh). Si ragil Akim bilang, "Enak, kaya yang dijual di toko". Papa bilang, "Enak, lembut..trus ditengahnya ada kres kres enak". Lha wong yang bikin aja gak percaya cakenya bisa lembut dan enak kayak gitu. Oishiiii ƪ(˘ڡ˘)ʃ

*silahkan bayangkan rasanya, tapi jangan sampe (˚----̩̩˚) drooling"

ƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑ (ړײ)
-adenlicious-

cake jember, cake ulang tahun, birthday cake, cupcake jember

My First Blackforest, for my lovely sister in law family

Ini critanya pas liburan ke Surabaya, seisi rumah (*rumah mertua indah) gak ada yang inget ultahnya mbak Ika (*kakak ipar, bundanya HaFay) "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ Dan ternyata suaminya juga berultah selang beberapa hari. Untuk menebus kekhilafan itu, maka tercetuslah ide dari suami untuk membuat birthday cake (so sweet banget nih adik). Tentu saja (┌','┐) gue yang harus menjalankan misinya. 

Hap! Sepakat bikin blackforest (҂'̀⌣'́)9 semangat preman 

Ini nih tantangannya, si kecil Fayha (*mbarepnya mbak ipar) turut serta di misi ini. Kebayang kan, gimana serunya (*disadur dari kata ribet hehe) bikin kue didampingi anak kecil dengan jiwa sosial tinggi. Maunya bantuin tantenya terus, ayak tepung, aduk mentega cair, dulit-dulit adonan khas anak kecil. Hmm baik banget deh ponakan satu ini. Oiya, Hafidz (*balitanya mbak ipar) ikut juga prosesi hias kue. Kiss both of them (っˆз(¯•ˆ◦)♡ 

Dan ternyata ya, bikin blackforest ato cake-cake cantik tuh emang gak semudah baca resepnya. Ada banyak hal yang harus dipersiapkan. Mulai dari pemilihan bahan, ukuran loyang, sampe garnish untuk finishingnya. Apalagi di pembuatan cake kali ini adaaa aja sandungannya. Mulai dari toko8 yang keburu nutup di siang bolong..sampe gigi mixer yang gak match padahal telur udah nyampur gula. Parahnya, nih cake sempet-sempetnya sih gosong!! 

Щ(ºДºщ) makin frustasi, kena flu berat jg, udah yang mau mutung aja..

Tapi suami selalu menyemangati ҉(‾▿‾҉)(҉‾▿‾)҉ besok paginya mood pun kembali. Love you my lovely Bojo Darling (ʃƪ´⌣`) 

Cake Blackforest ini base cakenya pake spongecake ala Yongki yang konon terkenal lembut bingiits. You know what, karena cakenya gosong, jadinya seluruh permukaan cake item mengeras (˘̩̩_˘̩ƪ). Sepertinya, pas ngintip "otang" (•̯͡.|‾‾‾| terakhir kali, cakenya udah mateng. Lhah kok malah ditinggal mandi sama bakernya. Yaa wassalam ƪ(―˛―“)ʃ 

Mau bikin cake lagi, suami gak Acc (ya iya lah, nih cake ngabisin 15telur sendiri, belum bahan laen). 

Sudahlah Armando (ʃ_⌣̀ )/| lanjutkan saja. Sadar diri, akhirnya inisiatif nguliti (*motong tipis) pinggiran cakenya. Lhooh!! Ternyata dalem cakenya masih moist, empuk juga (wah, gosongnya aja gini apa lagi sehat wal afiat nih cake), cuman agak sedikit pahit sih "̮ ƗƗɐƗƗɐƗƗɐ "̮ 

Tengah cake filled dengan whippedcream (love it) dan vla coklat+ "grapeberry" a.k.a raisin rewetting (pake dark cherry mikir kelamaan), hasilnya taste blackforest banget. Alhamdulillah sedikit terhibur ~(˘.˘~)(~˘.˘)~ Tinggal timpuk lagi dengan belahan cake satunya (yang gosong juga). Udah separuh jalan, lanjut hias cake 

Hias cake dengan whippedcream pake spuit wilton yang baru dibelikan suami (ʃƪ´⌣`) Makasih sayaang.. Hasilnya? Hehe clemat-clemot di pinggir cake. Harusnya whippedcream disimpen dulu di lemari es biar agak set (Gpp lah, udah terjadi). Fayha special request, toppingnya pake strawberry chocolate glaze jangan yang tiramisu. Hias lagi atasnya dengan jeruk, dragonfruit, dan cherry. Hmmm.. ƪ(˘ڡ˘)ʃ

Last but not the least, maksud hati menaklukkan ornamen coklat yang dibentuk macem-macem pake plastik mika (for my first time), hasilnya gatot juga Satu-satunya ornamen yang jadi hanya piringan coklat untuk birthday greeting ƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑ (ړײ) Next time nih coklat harus takluk ma (┌','┐) gue 

Taraa ヽ(´▽｀) ノ My First Blackforest, 

My First Blackforest

Happy birthday mbak mas (•˘ʃƪ˘•) smoga umurnya dilimpahi rahmat, barokah, dan kebahagiaan dunia akhirat sekeluarga 

Manusia hanya bisa berencana, setelah perjuangan panjang ini ternyata yang mau diulangtahuni akan berangkat sore liburan ke kediri sekeluarga. Sudahlah armando (ʃ_⌣̀ )/| , mari kita pulang ke Jember, "aku rapopo" (kata-kata ngetren abad ini). ƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑƗƚɑ (ړײ) 

Selang sehari, tiiing (*fb notification). Ternyata dari bunda HaFay: "Terima kasih tante Aden... Maaf ya ditinggal ke Kediri. Mau nengok eyang Kediri mumpung libur panjang. Thanx so much utk kuenya yaaa...Semuanya memuji kelezatannya lho....."

*terharu, alhamdulillaaah..masak sih enak..?? Mereka gak tau itu kan cake gosong  nyengir

"Just show a lotta love with what you bake, perhaps they would feel it"

-adenlicious-
cake jember, cake adenlicious, cashew bones, cashew bones adenlicious